Você conhece o Método de Extração Clever?

O Clever foi lançado por uma empresa em Taiwan, há mais ou menos uma década, seu nome completo é Clever Coffee System (Sistema Inteligente de café). É um método de preparação prático e fácil. O Clever parece um coador normal mas tem um sistema de trava chamado “shutt off” que não deixa a água passar quando não está sobre uma xícara, assim o pó de café tem a possibilidade de ficar tempos variados de acordo com o gosto do freguês ou com o tempo que a moagem pedir.

O melhor disso tudo é que o Clever tem um preço acessível e podemos ter a experiência do método dentro de casa. Ele custa em torno de 160 reais e funciona com um filtro Melita comum.